Top articles

  • Vente: gâteau winx

    07 avril 2011 ( #vente pâtisseries et cuisine )

    gâteau winx gâteau chocolat avec déco en feuille azyme fait maison par alexpatisseries tarif: 4€ sans les ingrédients. 9 € avec les ingrédients. Si vous êtes intéressés, vous pouvez laisser un commentaire, je visite mon blog tous les jours ou vous pouvez...

  • Vente: gâteau choco/coco

    08 avril 2011 ( #vente pâtisseries et cuisine )

    gâteau choco/coco par alexpatisseries Gâteau moelleux au chocolat noir et noix de coco nappage ganache chocolat noir, déco poudre de noix de coco. possibilité de faire une autre déco par rapport à l'évènement. Tarif: 3€ sans les ingrédients 8 € avec les...

  • Bûches de Noël

    08 avril 2011 ( #vente pâtisseries et cuisine )

    Bûches de Noêl Je peux faire différentes sortes de bûches de Noêl, bûches glacées, bûches pâtissières au chocolat, bûches choco/orange, bûches de marrons. Le tarif varie selon le travail demnadé, il peut aller de 6€ à 12€. Se renseigner au moment de la...

  • Vente: Gâteau clown

    13 avril 2011 ( #vente pâtisseries et cuisine )

    Gâteau clown. par alexpâtisseries C'est le plus souvent demandé! il peut être de plusieurs goûts, et de plusieurs décos. Ci-dessus, il est au yaourt et vanillé et la déco est faite de pâte d'amande blanche que j'ai coloré avec des colorants alimentaires....

  • Vente: cup cakes

    20 avril 2011 ( #vente pâtisseries et cuisine )

    cup cakes par alexpatisseries cup cakes fait avec les enfants, 3 glaçages différents: - glace royale en rose, - beurre et sucre en vert, - ganache chocolat en marron. possibilité de faire d'autres décorations. la tarification est différente, pas besoin...

  • Recette: tiramisu chocolat facile

    24 mai 2011 ( #recettes )

    Ingrédients: Biscuits BN chocolat 250 g de mascarpone 2 oeufs 50 g de sucre poudre cacao amer 100 g chocolat dessert 50 ml crème fraiche Préparation: Prendre les biscuits BN au chocolat, les briser en petits morceaux et les mettre au fond des ramequins....

  • Menu 7:

    28 mai 2011 ( #idées menu )

    Entrée: Mini-bruschettas Une entrée rapide et moelleuse. La bruschetta est une tartine italienne à base de pain de campagne qui remplace la pâte à pizza. Moi, je prends des tranches de pain de mie, j'y étale de la vache qui rit, pour le côté moelleux....

  • Recette: Tarte aux épinards

    29 mai 2011 ( #recettes )

    Ingrédients: Pâte feuilletée 800 g d'épinards haché 250 g lardons fumés 3 oeufs 200 ml crème fraiche allégée 100 ml lait gruyère rapé mozzarella noix de beurre oignons Préparation: Dans une grande marmite, mettre à chauffer le beurre.,y jeter l'oignon...

  • Recette: crème brulée

    02 juin 2011 ( #recettes )

    Ingrédients: 6 jaunes d'oeufs 200 g de sucre 1/2 l de lait sucre cassonade 1 gousse de vanille ou arôme vanille Préparation: Mettre à bouillir le lait dans une casserole avec la gousse de vanille découpée en deux dans le sens de la longueur. Entretemps,...

  • Recette: Gâteau de semoule

    12 juin 2011 ( #recettes )

    Ingrédients: 1 litre de lait 130 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 120 g de semoule de blé moyenne 2 oeufs caramel: 10 morceaux de sucre eau Préparation: Dans une casserole, mélanger le lait avec le sucre et le sucre vanillé, porter le lait...

  • Recette bébé: compote exotique.

    13 juin 2011 ( #idées recettes bébé )

    ma petite dernière, Eleny. A partir de 9 mois: Ingrédients: pastèque mangue citron 1 petit suisses nature pour bébé Préparation: Je découpe ma pastèque en 8 quartiers, je prends la moitié d'un quartier, je l'épluche et je m'amuse à enlever tous les pépins...

  • Menu 9:

    15 juin 2011 ( #idées menu )

    Entrée: Quiche sans pâte. C'est la quiche lorraine revisitée! Je découpe des morceaux de jambon de poulet, de la mozzarella, je râpe du gruyère. Je beurre mon moule à tarte. Au fond, j'y dispose mes morceaux de jambon et ma mozza par dessus afin que ça...

  • Recette: cupcakes

    18 juin 2011 ( #recettes )

    Ingrédients: 1 oeuf 70 g de farine 70 g de sucre 75 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 1/2 sachet de sucre vanillé Pour le nappage: 50 g de beurre 50 g de sucre 1 blanc d'oeuf 100 g de sucre glace 50 g de chocolat 30 ml de crème fraîche Préparation:...

  • Vente: tarte au chocolat.

    19 juin 2011 ( #vente pâtisseries et cuisine )

    tarte au chocolat Pâte sablée faite maison garniture au chocolat noir possibilité de l'aromatiser à l'orange, clémentine, menthe, ou autres. tarte pour 8 à 12 personnes. Tarifs: 4 € sans les ingrédients 9€ avec les ingrédients. Si vous êtes intéressés,...

  • Recette: Quiche diététique épinards/sardines

    23 juin 2011 ( #recettes )

    Ingrédients: 600 g épinards 1 gros oignon huile d'olive 60 ml lait Savora Pâte feuilletée 4 oeufs 4 cuil. à soupe de crème fraiche allégée 1 boite de sardines paprika, sel, poivre. Préparation: Faire suer les épinards après les avoir lavés, avec l'oignon...

  • Recette: Salade de chou chinois.

    12 juillet 2011 ( #recettes )

    Ingrédients: 1 chou chinois 3 belles carottes 1 gros concombre 1 boite de pousses de soja 1 gousse d'ail 2 cuil. à soupe de sucre roux jus d'1/2 citron 1 cuil. à café de nuoc mam 1 cuil. à soupe de vinaigre 5 cuil. à soupe dhuile de colza Préparation:...

  • Recette: Gâteau yaourt cacao amer

    10 mai 2011 ( #recettes )

    Gâteau yaourt cacao amer par alexpatisseries Un des gâteaux les plus faciles à faire, celui que nous faisons avec les enfants car les doses sont faciles à gérer et ça les entraîne à compter. Ingrédients: 1 pot de yaourt nature 3 pots de farine 2 pots...

  • Vente: Oreillettes

    30 mai 2011 ( #vente pâtisseries et cuisine )

    Oreillettes ou Bugnes A grignoter avec le café ou pour la fin d'un repas en accompagnement d'une glace ou fruits, ou encore pour le goûter des enfants, les oreillettes, qu'on appelle aussi merveilles ou bugnes selon les régions, seront idéales. Tarif:...

  • Vente: Gâteau Spiderman

    09 avril 2011 ( #vente pâtisseries et cuisine )

    Gâteau spiderman par alexpatisseries C'est un gâteau chocolat tout simple, par contre, c'est le décor qui m'a pris le plus de temps. Celui-ci est réalisé avec de la pâte d'amande et chocolat, je peux aussi le faire en décor feuille azyme. Plusieurs goût...

  • Menu 6:

    22 mai 2011 ( #idées menu )

    Entrée: Salade de pois chiche au cumin. J'utilise des pois chiche sec, il est vrai que je les fait tremper dans de l'eau froide durant une nuit entière afin d'en réduire la cuisson, mais après, ils sont plus fondants. Je les fait cuire à l'eau salée durant...

  • Recettes bébé: Purée d'aubergines.

    07 juillet 2011 ( #idées recettes bébé )

    A partir de 9 mois: Purée d'aubergines: Ingrédients: 1 aubergines jus de citron 1 petit suisse sel Préparation: Eplucher l'aubergine, la découper en gros dés, la faire cuire à l'eau salée. Une fois cuite, la mettre dans un robot avec le petit suisse,...

  • menu 1

    05 mai 2011 ( #idées menu )

    Entrée: Tarte au thon tout simple, je prends une pâte feuilletée acheté dans le commerce, j'étale par dessus de la moutarde, des tranches de tomates,du thon en boite, des tranches de mozzarella et je recouvre de gruyère rapé. Hop, au four! La déguster...

  • Menu 4

    12 mai 2011 ( #idées menu )

    Entrée: Jambon macédoine. Une entrée simple et rapide à préparer, demande juste un peu de temps au réfrigérateur afin que ce soit bien frais. Pour ma part, je prends de la macédoine surgelée, je la trouve meilleure et je cuit les légumes un peu croquant,...

  • Recette bébé: Tomate farcie bébé

    30 juin 2011 ( #idées recettes bébé )

    A partir de 6 mois: Ingrédients: 1 tomate 1/2 échalote 25 g de pain de mie 5 olives noires 30 ml lait 1 cuil. à soupe d'huile d'olive Préparation: Préparer la farce en mélangeant le pain de mie dans le lait avec l'échalote et les olives émincées finement....

  • Menu 5

    17 mai 2011 ( #idées menu )

    Entrée: Cake aux carottes et courgettes. Pour la recette du cake salé, vous la trouverez dans la catégorie" recette" à l'article "cake aux carottes". Pour ce cake, à la place des carottes rapées, j'ai découpées mes carottes en batonnets fins et je les...

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